Es posible que muchas personas no conozcan la diferencia específica entre las emulsiones de cristal líquido y las emulsiones ordinarias. Nuestras emulsiones habituales se basan básicamente en emulsionantes de aceite en agua y emulsionantes de aceite en agua. El sistema emulsionante de cristal líquido es diferente. Se basa en el ensamblaje y reordenamiento de varias moléculas emulsionadas para formar una estructura de red en capas capa por capa. Parece una cebolla a nivel microscópico. Apilado capa por capa, es muy similar a la estructura lipídica del estrato córneo de nuestra piel humana. También es esta estructura especial la que la hace excelente en términos de estabilidad, capacidad de retención de agua, efecto de reparación de la piel y sensación de la piel. A continuación, hablemos de ello en términos sencillos, cómo se forma esta estructura en capas de cristal líquido, cómo se estabiliza y qué uso práctico tiene en los productos para el cuidado de la piel.
I.Innovación tecnológica: Microestructura de la emulsión
El sistema emulsionante de cristal líquido es un estado especial entre un líquido y un cristal. La característica más importante es que tiene una ordenada estructura de capas alternas, y el agua, los tensioactivos y los aceites están dispuestos de manera ordenada capa por capa. Esta es también la razón principal por la que se acerca más a la estructura de la piel humana.
Un sistema de cristal líquido maduro es una red tridimensional de innumerables capas bimoleculares apiladas a nivel micro, con una estructura densa y regular. A diferencia del modo de dispersión de las partículas de emulsión ordinarias, depende de su propia estructura para formar una red de gel para estabilizar el sistema general. Sin agregar una gran cantidad de espesante, puede tener buena consistencia y estabilidad. En la fórmula, el laurato de sorbitán Peg 80 es una materia prima auxiliar. Puede ajustar suavemente la disposición molecular de la interfaz aceite-agua, de modo que la estructura en capas del cristal líquido crezca con mayor regularidad y no haya confusión estructural ni grietas locales. Puede utilizarse como aditivo para la formación de sistemas de cristal líquido.
En términos simples, las emulsiones de cristal líquido son una red de moléculas ensambladas entre sí para formar un cuerpo que retiene firmemente el aceite y el agua en una estructura en capas. No solo no es fácil de deteriorar y estratificar, sino que también puede atrapar la humedad y los ingredientes para el cuidado de la piel entre los espacios y liberarlos lentamente.
II.Mecanismo central
Estructura de cristal líquido, es un proceso de cambio gradual y progreso gradual. Una comprensión simple es el proceso de ensamblaje de moléculas de caóticas a ordenadas, de dispersas a formadas. Todo el proceso se puede dividir aproximadamente en cuatro etapas. El estado molecular y la textura del sistema de cada etapa son diferentes. Además, podemos ajustar la proporción de materias primas, la temperatura de producción y el proceso de homogeneización para controlar el efecto de moldeo de la estructura y adaptarlo a las diferentes necesidades de productos para el cuidado de la piel.
Etapa uno:
A la hora de hacer emulsiones al principio, primero calentaremos, homogeneizaremos y removeremos. En esta etapa, la temperatura es relativamente alta. Todas las moléculas emulsionadas y las moléculas de grasa están dispersas uniformemente en el sistema y se reunirán espontáneamente en pequeñas micelas esféricas, envolviendo parte de la fase oleosa. En este momento, el aceite y el agua simplemente se fusionan y el conjunto todavía está en un estado desordenado y desordenado. La fluidez es muy fuerte. El efecto de tocar fondo en esta etapa es muy importante. Myristyl Myristate puede ajustar bien las propiedades de la fase oleosa, reducir la tensión interfacial entre el aceite y el agua y evitar que las micelas se junten y aglomeren, de modo que todo el sistema sea uniforme y estable, y siente una buena base para el moldeo estructural posterior.
Etapa dos:
En el seguimiento, a medida que el sistema se enfría lentamente y el contenido de humedad se estabiliza, el estado de fuerza de todo el sistema cambia y la micela esférica originalmente estable comienza a volverse inestable. Las moléculas emulsionadas ajustarán lentamente su postura de disposición, ya no se reunirán en bolas y gradualmente se convertirán en agregados columnares y escamosos. Este paso es la etapa de transición. Aunque aún no se ha formado una estructura de cristal líquido completa, las moléculas han comenzado a volverse regulares y la densidad de disposición de la interfaz aceite-agua está aumentando lentamente, preparándose para la formación de estructuras en capas.
Para hacer que este proceso de transición sea más suave y evitar una disposición molecular desordenada, generalmente se agrega a la fórmula OILREE® MY749-B (poliaciladipato de bis digliceril 2). La adaptabilidad de esta materia prima es particularmente buena. Puede formar una fuerza de acoplamiento suave con moléculas emulsionadas y moléculas de agua, guiar activamente la disposición ordenada de las moléculas, prevenir eficazmente deformidades estructurales locales y disposiciones desiguales, y mejorar en gran medida la regularidad de la estructura en capas de cristal líquido final, de modo que la textura del producto terminado sea más uniforme.
Etapa tres:
Cuando la densidad de disposición molecular de la interfaz aceite-agua alcance un estado crítico adecuado, se iniciará el paso más crítico: se forma oficialmente la capa bimolecular. Este es también el esqueleto central del sistema de cristal líquido que realmente se forma. Todas las moléculas emulsionadas estarán ordenadas ordenadamente, la cabeza hidrofílica está cerca de la fase acuosa y la cola hidrofóbica está firmemente pegada en la fase aceite, y la disposición es particularmente apretada y regular, formando una capa de aislamiento estable aceite-agua. En comparación con la anterior En una estructura micelar desordenada, el orden y la estabilidad de esta capa bimolecular no están en absoluto al mismo nivel.
Etapa cuatro:
Finalmente, está la etapa de perfeccionar la estructura general. Innumerables capas bimoleculares regulares se apilan, escalonan y extienden constantemente para formar muchas estructuras de vesículas multicapa, que finalmente se entrelazan en una red de gel de cristal líquido completa y densa. En este momento, el sistema tiene estabilidad y practicidad. Cuando se coloca estáticamente, es una crema espesa y estable. Hay muchos pequeños espacios a nanoescala en el interior, que pueden retener firmemente la humedad, la grasa y los ingredientes activos para el cuidado de la piel. No se perderá fácilmente, se puede quitar fácilmente cuando se aplica y la fluidez es particularmente buena.
III.Lógica subyacente
Mucha gente puede pensar que la estructura de cristal líquido está formada solo por un cierto tipo de materia prima, pero no es así. Puede formarse de manera estable y permanecer intacta durante mucho tiempo, lo cual es el resultado de múltiples fuerzas trabajando juntas. La simplicidad se puede clasificar en tres puntos: interacción hidrofóbica, densidad aparente interfacial y red de enlaces de hidrógeno. Estas tres fuerzas cooperan y se restringen entre sí, de modo que las moléculas se pueden ensamblar de manera autónoma y ordenada, y finalmente forman una estructura de cristal líquido en capas estable, que directamente Determina la textura y estabilidad de la emulsión terminada.
1. Interacción hidrofóbica
La primera es la interacción hidrofóbica, que es la fuerza impulsora más básica para la formación de estructuras. A las colas hidrofóbicas de la grasa y las moléculas emulsionadas naturalmente no les gusta el contacto con el agua. Para mantener el sistema estable y reducir su propia energía, se reunirán espontáneamente y se organizarán estrechamente. Esta tendencia innata a reunirse proporciona a las moléculas dispersas las condiciones básicas para ensamblarse en micelas y apilarse en estructuras en capas.
2. Densidad aparente interfacial
La segunda es la densidad aparente interfacial, que es simplemente la densidad de las moléculas en la interfaz petróleo-agua, que determina directamente qué tipo de estructura se puede formar al final. Si las moléculas están dispuestas muy sueltas, solo formarán micelas esféricas ordinarias. Si la densidad es moderada, se convertirán en una estructura blanda parecida a un gusano. Solo cuando la densidad aparente alcanza un nivel alto adecuado, las moléculas pueden extenderse de manera plana y apilarse en la estructura de cristal líquido en capas que necesitamos. Por lo general, cuando se desarrolla la fórmula, todos ajustarán la proporción de emulsionantes y grasas para controlar con precisión esta densidad y garantizar la formación suave de la estructura de cristal líquido.
3. Efecto de red de enlaces de hidrógeno
Finalmente, está la fijación de la red de enlaces de hidrógeno, que es la clave para la estabilidad a largo plazo de la estructura. En la fase acuosa del sistema de cristal líquido, los emulsionantes, aditivos y moléculas de agua formarán una gran cantidad de enlaces de hidrógeno entre sí para construir una capa de agua estructurada estable. Esta capa de red no solo puede retener la humedad, sino también fijar la posición de la capa bimolecular para evitar que la estructura en capas se afloje, desalinee y colapse. El diestearato de glicol puede participar en la construcción de la red de enlaces de hidrógeno, haciendo que toda la red sea más densa y fuerte, mejorando en gran medida el almacenamiento y la resistencia al corte del sistema de cristal líquido, y no es fácil equivocarse con el uso y almacenamiento diario.
V. Código de receta
Para hacer una emulsión de cristal líquido de alta calidad, lo fundamental es elegir el emulsionante adecuado y las materias primas correspondientes. La estructura molecular, el valor HLB y la morfología molecular del emulsionante afectarán directamente el efecto de moldeo de la estructura del cristal líquido. En términos simples, el valor HLB es demasiado alto o demasiado bajo. Solo un valor medio puede formar una estructura en capas sin problemas. Las moléculas son formas regulares de cadena larga, que son fáciles de colocar y apilar, y las moléculas con estructuras desordenadas destruirán directamente la formación de cristales líquidos. Al mismo tiempo, el sistema emulsionante con acción iónica puede fortalecer el enlace de la interfaz y hacer que la estructura de la capa bimolecular sea más estable.
Por lo tanto, al desarrollar fórmulas, todos darán prioridad a la adaptación de materias primas emulsionadas con una morfología molecular adecuada y un valor HLB moderado para garantizar la regularidad y estabilidad de la estructura del cristal líquido desde la causa raíz, evitar defectos estructurales, inestabilidad del sistema y una serie de problemas, y maximizar las ventajas del sistema de cristal líquido para el cuidado de la piel.
En la fórmula de producción real, generalmente se utilizan aditivos especiales para mejorar la calidad del producto terminado.MY965 (estearato de peg-100 y estearato de glicerilo) Esta materia prima puede ajustar bien la reología del sistema, ayudar a que la emulsión de cristal líquido se estabilice y espese y fortalezca la estructura de la red en capas; El sistema de éster MY989 (isoestearato de poliglicerilo-4), MY987 (tetraoleato de poliglicerilo-2) puede optimizar la compatibilidad del aceite, de modo que la estructura se rompe de manera más uniforme cuando se aplica, la piel se siente más delicada y evita deslizamientos pesados y falsos.
VI.Escenarios de aplicación segmentados
Basándose en las ventajas de suavidad y seguridad, sensación avanzada en la piel y gran estabilidad, la tecnología de emulsificación de cristal líquido ahora se ha utilizado ampliamente en todo tipo de productos de alta gama para el cuidado de la piel, cubriendo muchos campos como reparación, humectación, protección solar y cuidado de la piel sensible. Es la tecnología central de productos eficaces para el cuidado de la piel.
En los productos de reparación de barreras, la estructura de cristal líquido puede simular con precisión el estrato córneo de la piel, reparar rápidamente la barrera dañada, aliviar el enrojecimiento de la piel, la picazón seca y los problemas sensibles, y mantener un estado estable de la piel durante mucho tiempo. Es el sistema preferido para músculos sensibles y productos de reparación postoperatoria. Entre los productos humectantes de alta gama, su capacidad duradera de retención de agua se combina con una sensación de piel densa como una nube, que abre fácilmente la brecha con los productos humectantes comunes, y su textura y eficacia son más sobresalientes.
En los productos de protección solar, una red de cristal líquido normal permite que los ingredientes del protector solar se distribuyan uniformemente para formar una película protectora completa, lo que reduce eficazmente los problemas de blanqueamiento, frotamiento con barro y grasa después de la aplicación, y estabiliza la actividad de los ingredientes del protector solar para garantizar que el efecto del protector solar no disminuya. Además, todo el sistema es suave y no irritante, y tiene una gran compatibilidad. Ya sean productos para el cuidado de la piel para adultos o productos especiales para bebés y músculos sensibles, se puede adaptar y tiene una amplia gama de escenarios de aplicación.
Hubei Mingya New Material Technology Co., Ltd.
